Une abeille sur des fleurs de Manuka. Depuis la découverte par le professeur Peter Molan, de l’Université de Waikato, des propriétés antibactériennes exceptionnelles du miel de Manuka, la Nouvelle-Zélande exporte chaque année pour 50 millions d’euros de cet élixir. Aujourd’hui, les communautés maories profitent de cette manne et aident leurs jeunes à devenir apiculteurs pour créer des emplois dans une région longtemps sinistrée.
