Trois rayons parallèles de miel recouverts d’abeilles. L’Apis mellifera ligustica, l’abeille italienne, a été sélectionnée pour sa productivité et introduite en Chine dans les années quatre-vingt. Les rayons parallèles de l’Apis mellifera permettent une bonne régulation thermique du nid et un stockage de miel important. L’Apis mellifera s’est adaptée à des biotopes très variés de la Scandinavie à l’Oural, de l’Afrique du Sud au Moyen-Orient. L’espèce regroupe 24 sous-espèces aux caractères différents, de la douceur extrême de la race italienne à l’agressivité des certaines souches d’Afrique.
